【ギモーブショコラ】マシュマロ

フランス伝統の砂糖菓子のひとつです

金沢のハチミツを贅沢に使用し

ハチミツを煮詰めゼラチンと泡立てて、

フランス産ヴァローナ社の

高カカオ分のチョコレートを混ぜ合わせました

ふわふわな口溶けの中にカカオとハチミツの優しい甘味が広がります

ギモーブといっても材料も作り方も様々で食感も全然違います。是非食べてもらいたいもののひとつです。

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