2024/01/11 16:28


【タブレットショコラ】

フルーツ×プラリネ×板チョコ


自家製の国産フルーツピール&

ナッツ類をキャラメリゼしたプラリネペーストが

入ったタブレットショコラ

(フランス産チョコレート使用)


ビター(和歌山県産オレンジピール&アーモンドのプラリネ)

ミルク(宮崎県産日向夏ピール&ゴマとマカデミアのプラリネ)

ブロンド(長野県産カシスピール&カシューナッツのプラリネ)


試作を重ね、美味しく仕上がりました!!

バレンタインに向け、

癒されるお菓子を目指して!