【Merry Christmas】今年の北陸はすごい雪のクリスマスでしたが無事にクリスマスケーキも楽しんで作らせて頂きました今年も残りわずかとなりました年末年始のご家族・親戚の集まりにマカロンや焼き菓子も御用意し...

【ブラットオランジェット】和歌山県のブラットオランジをゆっくり糖度を上げていき、時間をかけて美味しく仕上がってます。フランス産チョコレートでコーティングコーヒーや紅茶で休憩時間に是非♪バレンタインに...

【りんごシナモンパウンドケーキ】新しい秋冬商品のご紹介です長野県りんごをセミドライにした甘酸っぱいりんごと、レーズン、くるみ、シナモンを合わせた秋の味がたっぷりの香りがするパウンドケーキ寒くなり、...

【栗とフルーツたっぷりのシュトーレン】クリスマスの定番にもなってきているシュトーレン当店の自慢の日本各地の果物をセミドライにした８種類のフルーツと国産胡桃、［オレンジ/レモン/いちじく/杏/カシス/　プ...

【いちじくと赤ワインショコラパウンド】石川県の特産の押水いちじくをセミドライにしフランスローヌ赤ワインで作ったフランス・アルザス地方🇫🇷のクリスマスの定番ホットワインVinChaudに漬け込みます！赤ワイン...

【紅玉りんごチョコ】酸味の効いた紅玉りんご🍎少しの砂糖とシナモンの風味をプラスしてじっくり中まで火を通したりんごをゆっくり乾燥させたりんごのセミドライフランス産ヴァローナ🇫🇷のビターチョコレートでコ...

【カヌレショコラ】フランスボルドーの伝統菓子カヌレのチョコレート味始めました！！フランス産ヴァローナのビターチョコレートを贅沢に使用し、濃厚なカカオとラム酒の香りが広がります岐阜県産の天然の蜜蝋で...

【信濃くるみ】秋晴れが続いているこのタイミングで長野県まで仕入れを口実に楽しんできました。くるみの季節も始まり、いつもは剥いてある胡桃を購入するのですが、出始めでまだなかったので、殻付きのまま購入...

フロランタン【くるみ＆アーモンド】フロランタンの紹介です！全粒粉を使ったサックサクのクッキー生地に長野県の信州くるみを贅沢に使用国産のくるみの中でも風味も良く味も濃い栄養価も高い、安心安全なくるみ...

【マカデミアカカオ】ミルクチョコレート✖️ココア【マカデミアベリー】ホワイトチョコレート✖️🍓いちご＆ラズベリーマカデミアをローストしキャラメリゼでコーティングしました甘くなり過ぎない様にキャラメルの...

10月１日より、おためしセット【送料無料】沖縄、北海道＋200円（※他の商品と一緒に選択すると送料がかかります。）・一度食べてみたいけど…・日頃のお茶菓子に少しでいいなぁ・お友達に少しだけプレゼントしたい...

【ゆずちょこ】石川県金沢市産の金沢ゆずを使用里山の寒暖差が作り出す、香り高い柚子厚手のボコボコした皮を丁寧にピールにしミルクチョコレートとの組み合わせ爽やかな香りが広がりますフランス🇫🇷サンレミドプ...

【トンカ豆ガナッシュとヘーゼルナッツ】トンカ豆　feve de tonkaスパイスのひとつで、杏仁、バニラ、桜の葉、などのエキゾチックな個性的な香りがし、チョコレートとの相性がとても良く、フランスでも人気のスパ...

【オランジェット】国産のネーブルオレンジから自家製のピールを作ってオランジェットを作りました冬から広島県や和歌山県の新鮮なネーブルオレンジを仕入れ安心安全な皮を使いアク抜きをし、糖度をゆっくり上げ...

【ピスタチオタブレット】美容にも健康にも良い、栄養素が豊富なピスタチオを贅沢に使用！ホワイトチョコと合わせてガナッシュにし、高カカオ分チョコレートのタブレットとの組み合わせ！一粒づつ割って食べてて...